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长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用——五香烤鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

小区门口就有一家烤鱼店,每次从门口经过,就忍不住想走进去吃。哈哈,也曾多次给这家店做贡献,吃过他家的鱼N次了,味道不错。烤鱼店做的再好吃,咱也不能天天去吃吧,哈哈,钱包肯定会抗议的。还是自己在家做吧,干净卫生,经济实惠,什么时候想吃了,随时都可以。长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用——五香烤鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

正好有幸达到了长帝第二代e.bake互联网烤箱,就用它烤了,太方便了,手机操作完成。完成后手机会有提示,再也不用守在烤箱旁边了。

这次烤了五香的,稍微加了一点辣椒酱,真的很好吃,又加了自己喜欢的配菜,味道一点也不输烤鱼店的哦。喜欢吃菜,配菜加得足足的,哈哈。长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用——五香烤鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


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原料

鱼一条,青红椒各半个,小芹菜3棵,洋葱1个,莲藕1节,胡萝卜半根,盐,蒜10个,葱1根,姜5片,辣椒酱10克,料酒,五香粉,花椒粉。

做法:

1、         鱼提前去鱼鳞去内脏,洗干净,淋干血水。

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2、         把鱼肚子里沿着鱼骨切几刀,不要切断。用料酒、盐、五香粉、花椒粉抹在鱼身上,里面都抹,腌制半小时。

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3、         把腌制好的鱼放烤盘里,让鱼趴在烤盘里面。周围撒些洋葱丝。

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4、         把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟。

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5、         这时候准备配菜,芹菜切断,胡萝卜切长条,青红椒切粗丝,洋葱切块,莲藕切片。

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6、         炒锅中加入油,加葱花爆香。放入配菜翻炒7成熟,加酱油和少许盐。

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7、         炒锅中加油,再加葱花、蒜、姜爆香,加辣椒酱,再加少许的清水煮开。

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8、     把炒好的配菜放烤好的鱼周围。     

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9、         把煮好的汁浇在鱼身上及四周。


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10、     再放入烤箱,180度,上下火,5分钟。

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11、     锅中加少许油,凉油放入花生米,小火慢慢加热至花生熟。凉后撒在菜上即可。

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