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长帝贝贝CRWF32AM烤箱试用——马德琳 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

    喜欢烘焙也有10年了,很喜欢做一些简单快手的小甜点,这款马德琳小蛋糕就是这样的,做的次数很多,不仅仅是它好听的名字,更多的是操作简单易上手,口感也相当的好,一直是我钟爱的甜点。

      这次有幸获得长帝贝贝CRWF32AM烤箱试用,一定得用这款烤箱做我喜欢的马德琳,这次做了植物油版的,放糖也不太多,减少了一定的负担,吃起来更放心哈。做了原味的,还原了食材本真的味道,做好后很好吃,用的长帝新烤箱,上色很均匀,每个小贝壳都那么漂亮。

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 原料:

鸡蛋55克,低粉55克,玉米油50克,细砂糖30克,泡打粉2克。

做法:

1、         鸡蛋和糖放一个盆里,用手动打蛋器搅拌均匀。

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2、         筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

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3、         加入玉米油,搅拌均匀。

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4、         面糊搅拌好的状态。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。

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5、         冷藏好后装入裱花袋。

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6、         挤到模具里面8分满。

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7、         烤箱预热180度,中层,烤12分钟左右即可。

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