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绣球抹茶杯子蛋糕——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
绣球抹茶杯子蛋糕——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        前几天收到了柏翠烤箱PE5322变频烤箱,烤箱也出变频的了,很是惊奇。一直很信赖和喜欢柏翠烤箱的易操作和温度很精确。这款变频烤箱外观漂亮、精致,大小合适,看起来高大上。烤箱的温度很精准 ,上下波动只有一度,旋钮特别轻巧,调温调时很方便,清晰的大液晶数显,让人一目了然。
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   首次用这款烤箱做了抹茶杯子蛋糕,烤好后稍微简单的装饰了下,哈哈,是不是漂亮多了呢?这款蛋糕完全是零添加无色素的,绣球的叶子也是抹茶粉调的,很健康安全。 绣球抹茶杯子蛋糕——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
      后面附了绣球花的挤法,图文并茂,一看就会了。 绣球抹茶杯子蛋糕——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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  绣球抹茶杯子蛋糕——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
鸡蛋3个,低粉90克,抹茶粉10克,糖60,黄油24克。
装饰:奶油100克,芒果一个,奶油霜150克,抹茶粉适量。

做法:
1、 鸡蛋放糖。
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2、 用打蛋器打到画 8 字不会马上消失。
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3、 筛入低粉和抹茶粉用翻拌的方法搅拌均匀。
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4、放入融化的黄油,用翻拌的方法搅拌均匀。
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5、倒入已涂过黄油的模具里面。
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6、 放入预热好 170 度的烤箱,中层, 20 分钟。
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7、 出炉后脱模放凉。
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8、装入奶油和水果。
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9、用352号花嘴挤出绣球花。
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 10、用3号嘴挤上花心即可。
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附上绣球花的挤法:(所用花嘴352号.和3号)
绣球花是由4个花瓣组成的,挤法很简单,一般是在蛋糕上直接操作的。
1、先挤一片叶子
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2、对着再挤上另外一片。
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3、用同样的方法对着挤上第3第4片。
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4、最后用3号嘴点上花心即可。
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