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孜然烤鸡翅——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      很喜欢孜然的味道,无论是孜然羊肉,还是孜然牛肉、菜花等等,都经常做给自己和家人吃,这次做了孜然烤鸡翅,味道也特别的好,放了孜然粉和孜然粒,很浓郁的孜然味道。
     用的柏翠5322烤箱烤的,很简单好操作的一款烤箱,液晶显示,一目了然, 烤出来特别的嫩,烤了一盘,正好15个鸡翅,上色也很均匀。

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孜然烤鸡翅——柏翠 PE5322变频烤箱试用 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 原料:
鸡翅15个,孜然粉,孜然粒,生抽,料酒,花椒粉,辣椒粉,油,盐,芝麻,葱,姜。
做法:
1、 将鸡翅洗净,吸干水份。
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2、在鸡翅上划一刀,便于入味。
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3、 加入料酒、盐、油、孜然粉粒、葱、姜和生抽等调味料。
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4、 用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上。
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5、将腌制好的鸡翅摆入烤盘。
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6、 将鸡翅放入预热好的烤箱,200度,最后5分钟取出,刷上油,撒上芝麻。
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