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烹制有方#——家常葱油饼
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烹制有方——家常葱油饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

      论吃还是家常饭,家常饭怎么吃也不厌,隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了,久违的味道,小时候妈妈常做给我们吃的,做了三个,全部吃光光了,哈哈。

原料:

面粉300克,开水205克,盐少许,葱花30克,植物油20克。

做法:

1、面粉过筛。

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2、加入开水,用筷子搅拌均匀。

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3.凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。

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4、面团分成三等份。

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5、擀开成圆片。

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6、撒上盐,抹上植物油,撒上葱花。

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7、卷起来。

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 8、由里向外卷起来。

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9、擀成薄饼。

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10、电饼铛预热后,抹上油,放入饼。盖上盖子,按下大饼按钮。

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11、时间到了,掀开盖子,拿出切块即可开吃了。

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